「おうちでカイコ味噌ラーメン」は、ANTCICADAの限定メニュー「カイコ味噌ラーメン」がそのままご自宅やオフィスでお楽しみいただける冷凍ラーメンです。（1セット2人前になります） ※こちらの商品は冷凍便での発送です。 カイコの蛹は、ナッツのような香ばしさや豆のような甘みを持ち、昔懐かしい滋味深さも特徴。そんなカイコの蛹の唯一無二の味わいを活かしつつ、濃厚な味噌と合わせた限定の一杯をぜひご賞味ください。 【カイコ味噌ラーメンのこだわり】 ①カイコペースト カイコの蛹、ラード、香味野菜を使用し、濃厚なカイコペーストに仕上げました。にんにくとカイコの蛹の相性が抜群で、クセになる味わいです。 ②カイコ香味油 自家製調味料「カイコXO醬」を作る際に余る、カイコの風味が凝縮された油を、香味油として使用。カイコ味噌ラーメンの味わいに、旨味や奥深さを与えています。 ③素揚げカイコ トッピングの素揚げは、繭から一匹づつ生きた状態で取り出された、新鮮で貴重な生サナギを使用。カイコの蛹本来の美味しさを存分に感じてみてください。 私たちANTCICADAは、今回の「おうちでカイコ味噌ラーメン」をはじめ、 カイコの個性的な味わいを活かした商品を作り、 カイコの食材としての価値を底上げしたいと思っています。 ●商品名：おうちでカイコ味噌ラーメン ●原材料名：スープ(ラード、白味噌、赤味噌、カイコ、香味油、酒粕、生姜、みりん、ニンニク、醤油、蚕XO醬油、粉唐辛子、山椒、コンスターチ, 鰹節、昆布)、トッピング(牛豚合びき肉、メンマ、蚕、ラー油、みりん、砂糖、酒、醤油、ウスターソース、ごま油、塩) 
●賞味期限：到着後、冷凍保存（-15℃以下）の場合、賞味期限30日
●保存方法：要冷凍 ●注意：お手元に届き次第すぐに冷凍保存し、冷凍された状態から調理してください。電子レンジや、直火での調理は行わないでください。 ※昆虫はエビやカニと成分が類似しているため、甲殻類アレルギーの方はご遠慮ください。 ・原材料には、以下のアレルギー物質が含まれています。 小麦、卵、（甲殻類） Photo by @yusuke_g_hosoi